pav_de_coco

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
300g de coco ralado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
500g de biscoito de maisena
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, metade do creme de leite e coco ralado (reserve um pouco para decorar).

Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.

Misture o chocolate em pó até ficar homogêneo e reserve.

Umedeça os biscoitos no leite.

Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do creme reservado.

Na batedeira, bata o creme de leite restante e o açúcar até ficar cremoso e despeje sobre o pavê.

Decore com o coco ralado reservado e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.